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2016徐州餐厅大赏 | 特色面馆篇

中国人可以把一碗面吃得千回百转，

既能清新爽朗，又能慷慨激昂。

食物和文化，

滋养着千年之后我们的肠胃，

也滋养我们的灵魂。

这样的传承，能够生生不息

永远不会因为时间而贬值。

禾谷泰书房捞面

面条起源于中国的汉代，目前面条的做法有两千多种，禾谷泰书房捞面致力于打造中华面条文化博物馆，

传承传统面条美食，还原美食的本身味道。我们从面粉的选择，汤的熬制无不体现出禾谷泰人的执着……

户部山店地址：户部山步行街，南山小筑北20米

福泽特色六鲜面馆

六鲜：有机青菜，西红柿，木耳，榨菜，猪肝，瘦肉

特色面：皮肚熏鱼面，皮肚腰花面，皮肚牛杂面，皮肚秘制香肠面

真正来自南京的老味道，搭配徐州特色把子肉，让人垂涎欲滴，欲罢不能。

地址：徐州市夹河街民享里一中对面巷口（米老头对面）

猫婆小面

猫婆秉承中华传统美食，以巴蜀文化为底蕴，致力于打造最有价值的餐饮连锁品牌及做负责任的餐饮运营服务商。截止2016年7月，猫婆小面遍布全国60多座城市，拥有连锁店面500多家。精选来自重庆及贵州的上等辣椒，使用重庆地区特有的古法技艺炸制，高汤入味，食材完美结合，将一碗经典猫婆小面演绎的淋漓尽致，奇香消魂。未来，猫婆将成为小面的领导品牌，让世界品尝中国的味道。

地址：泉山区 文亭街 8号 猫婆正宗重庆小面

友达面馆

位铜山新区万达广场南门（铜山邮电局东一百米路南），是一家全国连锁店，主营美食有：特色酸菜鱼面、杂烩面、皮肚面等。友达酸菜鱼面是以独特的口感和丰富的内料在吃货届一炮而红。加鸡蛋擀制而成的劲道面条，再加上友达帅气大厨精心烹制的酸菜鱼汤料，鱼肉滑嫩，酸菜爽口。里面可以随性加上各种配料，青菜、金针菇、火腿肠等等，让你一锅吃尽美味。一份面基本足够2-3个人吃饱，分量十足哦！

地址：友达面馆位铜山新区万达广场南门（铜山邮电局东一百米路南）

隐归制面

店内装扮很独特

大到墙绘、桌椅

小到一些装饰品

都透露着浓浓的日式风格

在众多店面中

脱颖而出，很引人注目

地址：徐州市云龙区沃尔玛一楼

镇江古盖面

古色古香的装修风格很是特别

店面虽小，但整体环境整洁明亮

就连菜单都是写在木板上的

坐在里面吃饭很带感

地址：风化街小学东100米路南镇江锅盖面

老太婆摊摊面

 一碗小面，搅动着生活的麻辣鲜香；两代传承，摊摊面红遍了南国北疆。 2009年9月被《重庆商报》和“天涯重庆社区”网站评为“重庆小面50强”第一名； 2021-04-17，在时隔5年后的新一轮“重庆小面50强”的评选中，“老太婆摊摊面”再次入围并获得网络投票支持率第一名。； 2013年11月中央电视9台播出的纪录片“嘿，小面”也专门介绍了50强的第一名--“老太婆摊摊面”； 2021-04-17的舌尖上的中国第7集《三餐》中也用大量篇幅介绍了我们“秦云老太婆摊摊面”的特色小面。

地址：泉山区富国街眼科医院正对面

家外家面坊

biangbiang面是极其具有陕西特色的面食。劲道爽滑，让人大快朵颐，大碗咥面。家外家面坊欢迎广大顾客上门品尝老陕美食。

地址：泉山区奎山街道解放南路舜淮府第107门面（科技中学东50米）

嬷嬷炸酱面

徐州特色的炸酱面，香辣可口，再搭配上一个鲜嫩多汁的肉夹馍，非常好吃，满满的肉，汁水也很多，里面还有蘑菇，一口咬下去很香，馍外酥内软，趁热吃很香，包装也很好，汁水不会流在手上，拿起来非常方便。

地址：泉山区富国街老地方饭店南隔壁后巷 

重庆面馆

重庆面馆坐落于金地商都西门，北20米处，以其特色的重庆小面 而远近闻名。是工作就餐，品尝特色重庆面的好去处。传统工艺，做出传统的味道，我们不会做美味我们只是美味的搬运工，我们不会做传统我只是传统的继承者！

地址：鼓楼区中山北路彭城一号新缤纷乐园南隔壁

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